E se de alimento com caracteristicas fantásticas e elevado valor nutritivo aqui falamos, acreditamos na Inovação na Gastronomia com Peixe Seco, a janela que lhe dará o requinte indo ao encontro dos mais exigentes e sofisticados paladares. 

Da parceria com a ESTM/ IPLeiria resultaram um conjunto de receitas que deram corpo ao livro Peixe Seco, 12 receitas inovadoras com um produto milenar 

Um convite a saborear..